Dagsarkiv: maj 29, 2009

Hatet mot Espresso House

Espresso housefieringen sprider sig som en pestvind över landet. Det är som med galleriorna, en oändligt tråkig homogenisering av stadslandskapet. I början tyckte jag att Espresso house smakade spännande och storstad. nu har jag insett att allt är skitdyrt och smakar som ett glas vatten. Nu blir jag illamående av deras sockerstinna McDonalds-likartade utbud. allt smakar liksom samma, oavsett om man tar en macka eller en muffin; en stark bismak av artificiellt bakpulver, massproducerat bröd, färgglatt stabiliseringsmedel. en kaffe och en macka för en hundring trots csn-rabatt, det är bisarrt. Den vidriga upptempoiga housemusiken i bakgrunden finns där för att få människor att äta upp så snabbt som möjligt och ge plats åt nya kunder. Vad hände med små söta personliga kaféer där ägarna ville att man skulle sitta och fördriva tid i timmar?